Zielona Góra może pochwalić się wielowiekową tradycją winiarską, sięgającą średniowiecza. Pierwsze winnice założyli osadnicy z Frankonii już w 1150 r., a pierwsza pisemna wzmianka o zielonogórskim winiarstwie pochodzi z 1314 r. Miasto szybko stało się najbardziej wysuniętym na północny-wschód winiarskim okręgiem Europy, a rozkwit przeżywało pod koniec XV wieku.
W XIX w. Zielona Góra zasłynęła z produkcji win musujących – w 1826 r. powstała wytwórnia Grempler & Co., a w 1880 r. swoją siedzibę w piwnicach przy ul. Zamkowej i Boduena miała manufaktura Fritza Briegera. Choć druga wojna światowa i okres powojenny silnie nadwyrężyły lokalne winiarstwo, entuzjaści tradycji doprowadzili do jego odrodzenia na przełomie XX i XXI wieku.
Jednym z najbardziej charakterystycznych miejsc, które warto odwiedzić, jest Muzeum Wina w Lubuskim Muzeum Ziemi – od 2006 r. ekspozycja mieści się w starannie odrestaurowanych piwnicach winiarskich pod siedzibą muzeum. Ponadto pod Rynkiem i ulicami Starego Miasta przetrwały fragmenty sieci historycznych piwnic, gdzie dawniej zwożono winogrona i leżakowano wino, co można zobaczyć podczas corocznego Festiwalu Winobraniowego.
Dla wszystkich, którzy chcą połączyć zwiedzanie tego dynamicznie zmieniającego się miasta z odkrywaniem polskiego winiarstwa, przygotowaliśmy listę winnic, które można odwiedzić w ramach kilkugodzinnej bądź jednodniowej wycieczki ze startem z dworca Zielona Góra Główna. Wyruszając rano samochodem, można odwiedzić jedną lub kilka winnic, spędzić przyjemnie czas przy kieliszku wina i wrócić tego samego dnia do miasta (być może – na dalszą degustację w jednym z licznych wine barów). Ponieważ wiele mniejszych winnic nie ma jeszcze stałych godzin otwarcia, najlepiej jest wcześniej zadzwonić i umówić się na wizytę – w przeciwnym razie po dojechaniu na miejsce może okazać się, że nikogo tam nie zastaniemy. Informacje kontaktowe dostępne są na stronie każdej winnicy na naszym portalu.
Mapa winnic koło Zielonej Góry w odległości do 2 godz. jazdy samochodem
Poniższe zestawienie winnic ułożone jest od najbliższej do najdalszej pod względem czasu przejazdu:
- Winnica Julia (ok. 0:09 godz. jazdy)Winnica Julia to rodzinne gospodarstwo winiarskie położone w Starym Kisielinie, zaledwie 5 km od centrum Zielonej Góry. Na powierzchni około 3,3 hektara uprawiane są zarówno tradycyjne odmiany, takie jak Pinot Noir, Gewürztraminer, Silvaner, jak i nowoczesne szczepy, w tym Solaris, Muscaris, Johanniter oraz Cabernet Cortis. Wina produkowane w Winnicy Julia są wytwarzane metodami tradycyjnymi z ręcznie zbieranych gron poddawanych starannej selekcji. Specjalnością winnicy są wina białe, tworzone w oparciu o szlachetne odmiany Vitis Vinifera, takie jak Riesling czy Traminer. Wprowadzane są także nowe, obiecujące odmiany: Muscaris, Johanniter, Solaris czy Souvignier Gris. Wina czerwone, z odmian historycznych, jak Pinot Noir czy nowoczesnych jak Monarch i Cabernet Cortis, poddawane są procesowi starzenia w beczkach dębowych. Winnica oferuje zwiedzanie połączone z degustacją, a także możliwość zakupu win na miejscu. [do góry]
- Winnica Słone (ok. 0:15 godz. jazdy)Winnica Słone to rodzinne przedsięwzięcie zlokalizowane w malowniczej miejscowości Słone w województwie lubuskim, niedaleko Zielonej Góry. Gospodarstwo o powierzchni około 10 hektarów położone jest na nasłonecznionej polanie otoczonej lasami, co tworzy wyjątkowy mikroklimat sprzyjający uprawie winorośli.
Filozofia winnicy opiera się na szacunku do natury i minimalnej ingerencji w środowisko. Uprawy prowadzone są bez chemii i sztucznych środków, a harmonia między rośliną, glebą i człowiekiem stanowi fundament działalności. Winnica Słone to miejsce, gdzie wino powstaje w zgodzie z rytmem przyrody, a każdy trunek odzwierciedla cechy lokalnego terroir – mineralność czerwonej gleby, świeżość otaczających lasów i ciepło słońca. [do góry] - Winnica Jany (ok. 0:15 godz. jazdy)Winnica Jany położona jest w miejscowości Łaz koło Zaboru, w województwie lubuskim, na obszarze o silnych tradycjach winiarskich. Parcela zajmuje powierzchnię 2 hektarów i obejmuje ponad 9 000 krzewów winorośli. Uprawiane są odmiany Solaris, Traminer, Hibernal, Zweigelt i Pinot Noir.
Siedziba winiarni znajduje się w zielonogórskiej dzielnicy Jany, a winnica stanowi część Lubuskiego Szlaku Wina i Miodu. Na miejscu organizowane są degustacje połączone ze spacerem po winiarni, a odwiedzający mogą poznać proces produkcji win. W ofercie znajduje się możliwość wizyty indywidualnej lub grupowej, a także organizacji ogniska. [do góry] - Winnica Senator (ok. 0:17 godz. jazdy)Winnica Senator to rodzinne przedsięwzięcie zlokalizowane w Niedoradzu, w pobliżu Zielonej Góry. Specjalizuje się w produkcji naturalnych win, łącząc tradycję z nowoczesnością. Oferta obejmuje różnorodne wina, w tym musujące Pet-Nat, takie jak Gagat i Roter, a także wina spokojne, m.in. Diament, Karneol czy Labradoryt. Winnica organizuje degustacje dostosowane do indywidualnych potrzeb klientów, umożliwiając poznanie smaków polskich win oraz poszerzenie wiedzy o uprawie winorośli i produkcji wina. [do góry]
- Winnica Pod Winną Górą (ok. 0:19 godz. jazdy)Winnica Pod Winną Górą znajduje się w miejscowości Cigacice, w województwie lubuskim. Uprawa winorośli prowadzona jest na powierzchni 0,5 hektara. Uprawiane odmiany to Riesling, Johanniter, Solaris, Pinot Gris, Souvignier Gris, Regent i Rondo. Produkcja obejmuje wina białe i różowe w wersjach wytrawnych, półwytrawnych, słodkich oraz lekko musujących. Wina są dostępne w sprzedaży na miejscu oraz poprzez kontakt telefoniczny i e-mailowy. Winnica oferuje degustacje, zwiedzanie, organizację spotkań edukacyjnych oraz catering. Na terenie winnicy znajduje się miejsce na ognisko, plac zabaw dla dzieci oraz strefa relaksu. W pobliżu dostępna jest przystań rzeczna umożliwiająca rejsy po Odrze. [do góry]
- Winnogóra Winnica w Ogrodzie (ok. 0:20 godz. jazdy)Winnica Winnogóra – Winnica w Ogrodzie znajduje się w Górzykowie, w gminie Sulechów, w województwie lubuskim, około 15 km od Zielonej Góry. Obiekt obejmuje 3 hektary, z czego 1 hektar zajmuje winnica, a pozostałe 2 hektary to ogród dendrologiczny i park. Uprawiane odmiany winorośli to Pinot Noir, Gołubok i Sauvignon Blanc. Na terenie winnicy znajduje się Dom Winiarza z salą degustacyjną i tarasem. Winnica oferuje degustacje, zwiedzanie, warsztaty oraz organizację wydarzeń dla grup do 50 osób. Wina dostępne są na miejscu oraz na zamówienie. [do góry]
- Winnica Winne Tarasy (ok. 0:21 godz. jazdy)Winnica Winne Tarasy znajduje się w Górzykowie, w województwie lubuskim. Uprawy zajmują powierzchnię 0,63 hektara. Winnica specjalizuje się w produkcji win z odmian riesling, pinot noir i rondo. Obiekt położony jest na południowej skarpie nad Odrą i Obrzycą, w regionie o klimacie zbliżonym do niemieckiego Rheingau. Na terenie posiadłości znajduje się odrestaurowana rezydencja z XVII-wiecznymi piwnicami. Winnica oferuje degustacje win na miejscu. [do góry]
- Winnica Ingrid (ok. 0:22 godz. jazdy)Winnica Ingrid to jedna z bardziej rozpoznawalnych winnic w regionie lubuskim, położona na południowych stokach miejscowości Łaz oraz Zabór, często nazywanych "Lubuską Toskanią". Winnica składa się z dwóch części: pierwsza zajmuje 0,5 hektara w miejscowości Łaz, druga o powierzchni 2 hektarów znajduje się 300 metrów dalej w kierunku Zaboru, w obrębie największej winnicy w Polsce, tzw. "Winnicy Samorządowej". Łącznie uprawianych jest 12 tysięcy krzewów winorośli, w tym sześć odmian szlachetnych: Pinot Noir, Pinot Blanc, Muscat, Gewürztraminer, Müller-Thurgau, Zweigelt oraz jedna hybryda – Solaris. Winnica oferuje zwiedzanie połączone z degustacją win oraz możliwość noclegu w pokojach urządzonych w toskańskim stylu. Szczególny klimat miejsca podkreśla zapach lawendy rosnącej wśród winorośli, co nadaje winnicy romantyczny charakter. [do góry]
- Winnica Vae Soli (ok. 0:22 godz. jazdy)Winnica Vae Soli znajduje się na wzgórzu między miejscowościami Łaz a Zabór, około 15 km od Zielonej Góry. Obszar uprawy wynosi 2 hektary, na których rośnie około 4500 krzewów winorośli. Uprawiane odmiany to solaris, johanniter, traminer, riesling, monarch, a od niedawna także zweigelt oraz roter riesling. Winnica oferuje zarówno wina białe, czerwone, różowe, jak i musujące. Możliwe jest zwiedzanie winnicy oraz udział w degustacjach po wcześniejszym umówieniu. [do góry]
- Winnica Bachusowe Pole (ok. 0:22 godz. jazdy)Winnica Bachusowe Pole to rodzinna winnica położona w Zaborze, w województwie lubuskim, na wzniesieniu między Łazem a Zaborzem, stanowiąca część Winnicy Samorządowej. Obejmuje obszar 2 hektarów. Winnica specjalizuje się w produkcji win z odmian takich jak zweigeltrebe, blauer portugieser, muscat morawski, pinot blanc, pinot gris i solaris. Atmosfera w winnicy jest swojska i przyjemna, a podczas degustacji można posmakować regionalnych serów, wędlin i innych potraw przygotowywanych przez gospodarzy. [do góry]
- Winnica Żelazny (ok. 0:22 godz. jazdy)Winnica Żelazny znajduje się w miejscowości Łaz, w gminie Zabór, w województwie lubuskim. Zajmuje powierzchnię 4 hektarów, na których uprawiane są odmiany winorośli takie jak Muskat, Traminer, Chardonnay, Riesling, Roter Riesling, Solaris, Muscaris, Monarch, Regent, Pinot Noir oraz Tauberschwarz. Wina produkowane w winnicy zdobyły liczne medale na ogólnopolskich i międzynarodowych konkursach. Winnica oferuje możliwość zakupu win, udziału w degustacjach oraz organizacji eventów. W okolicy znajdują się szlaki rowerowe oraz pole golfowe w Przytoku. W pobliżu warto odwiedzić pałac w Zaborze, będący jednym z najważniejszych barokowych założeń rezydencjalnych w Polsce. [do góry]
- Winnica Pod Wieżą (ok. 0:23 godz. jazdy)Winnica Pod Wieżą znajduje się w miejscowości Trzebule, w województwie lubuskim, około 20 km na zachód od Zielonej Góry. Uprawa winorośli prowadzona jest na powierzchni 3,5 hektara. Na terenie winnicy rośnie ponad 13 000 krzewów winorośli. Uprawiane odmiany to: riesling, pinot noir, chardonnay, regent, solaris, cabernet cortis. Winnica produkuje wina spokojne i musujące, w tym wina musujące wytwarzane metodą tradycyjną. Na terenie winnicy znajduje się wieża widokowa z małym muzeum winiarskim, kamienna piwniczka, staw, basen, sauna, grill, miejsce na ognisko, suszarnia do grzybów oraz dwa domy agroturystyczne z łącznie 15 miejscami noclegowymi. Winnica oferuje degustacje win, zwiedzanie winnicy oraz organizuje wydarzenia enoturystyczne. [do góry]
- Winnica Trojan (ok. 0:23 godz. jazdy)Winnica Trojan została założona przez Zbigniewa i Pawła Trojanów. Położona jest na południowych stokach między miejscowościami Łaz i Zabór, około 16 km od Zielonej Góry. Winnica zajmuje powierzchnię 2 hektarów, na której rośnie 8 tysięcy krzewów winorośli. Uprawiane odmiany to m.in. roter riesling, johanniter, traminer, solaris, regent i monarch. Winiarnia znajduje się w Zielonej Górze przy ulicy Batorego 126A, gdzie można zakupić wina. [do góry]
- Winnica Miłosz (ok. 0:23 godz. jazdy)Winnica Miłosz znajduje się we wsi Łaz, 15 km na wschód od Zielonej Góry, na terenie Wału Zielonogórskiego. Obszar winnicy wynosi 5,5 hektara. Uprawiane są odmiany winorośli takie jak pinot noir, pinot blanc, traminer, zweigelt, devin, alibernet i solaris. Winnica posiada certyfikat rolnictwa ekologicznego i produkuje wina biologiczne, wegańskie oraz biodynamiczne. W ofercie znajdują się wina musujące (m.in. Grempler Sekt), spokojne, pomarańczowe oraz seria win pandemicznych. Winnica korzysta z historycznej piwnicy winiarskiej z 1786 roku, zbudowanej przez Jeremiasza Seydela. [do góry]
- Winny Dworek - Winnica Stara Winna Góra (ok. 0:23 godz. jazdy)Winnica Stara Winna Góra znajduje się w Górzykowie (gmina Sulechów, powiat zielonogórski), u podnóża skarpy nadodrzańskiej. Zajmuje obszar od 6 do 8 ha nasadzeń winorośli. Uprawia odmiany: Riesling, Pinot Gris, Traminer, Saphira, Regent, Pinot Noir, St Laurent. Winnica oferuje degustacje połączone z wycieczką, dostępną dla grup do 100 osób i turystów indywidualnych, a także obsługuje grupy do 180 osób; dysponuje parkingiem autokarowym. Na jej terenie działa kompleks Winny Dworek: kameralny hotel z ok. pięcioma pokojami i trzema apartamentami, strefą spa, restauracją oraz przestrzenią rekreacyjną. [do góry]
- Winnica Cantina (ok. 0:25 godz. jazdy)Winnica Cantina znajduje się w Mozowie, około 2 km od Sulechowa, w województwie lubuskim. Zajmuje powierzchnię 3,3 hektara, na której uprawiane są odmiany winorośli takie jak Riesling, Pinot Gris, Sauvignon Blanc, Hibernal, Rondo, Regent i Dornfelder. Na terenie winnicy znajduje się kapliczka z figurą św. Urbana I oraz zabytkowa beczka z XIX wieku o pojemności 3,5 tysiąca litrów. Dla gości przygotowano wiatę rekreacyjną z tarasem widokowym, gdzie odbywają się degustacje i poczęstunki. Winnica oferuje również noclegi dla 15 osób oraz miejsce dla kamperów i przyczep kempingowych. Dodatkowe atrakcje to boisko do siatkówki oraz obecność zwierząt, w tym kuca o imieniu Marian. [do góry]
- Winnica na Leśnej Polanie (ok. 0:29 godz. jazdy)Winnica Na Leśnej Polanie znajduje się w miejscowości Proczki, gmina Zabór, województwo lubuskie. Obszar nasadzeń wynosi 4,5 hektara. W uprawie znajdują się odmiany winorośli takie jak: dornfelder, zweigeltrebe, cabernet, blauer portugieser, traminer, müller thurgau, pinot gris, pinot blanc, pinot noir, riesling, ortega, bianca, muscat morawski, solaris. Winnica oferuje możliwość degustacji win w modrzewiowej stodole lub winiarni, organizuje szkolenia z zakresu uprawy winorośli i produkcji wina, prowadzi szkółkę winorośli oraz agroturystykę z dwoma czteroosobowymi pokojami z łazienkami. Na miejscu dostępny jest parking dla autokarów oraz plac zabaw dla dzieci. [do góry]
- Winnica Milsko (ok. 0:30 godz. jazdy)Winnica Milsko znajduje się w miejscowości Milsko, 16 kilometrów od Zielonej Góry, w województwie lubuskim. Obszar uprawy winorośli wynosi 10 hektarów, co czyni ją jednym z większych producentów wina w regionie. W uprawie znajdują się szczepy takie jak Regent, Cabernet Cortis, Solaris, Muscaris, Chardonnay, Riesling, Pinot Gris, Pinot Noir oraz Pinot Blanc. Wina produkowane są z zastosowaniem ręcznych zbiorów i tradycyjnych metod produkcji. Na terenie winnicy dostępne są dwa apartamenty dla gości oraz sala degustacyjna mogąca pomieścić 45 osób. Winnica organizuje degustacje win połączone ze zwiedzaniem winnicy. [do góry]
- Winnica Hiki (ok. 0:31 godz. jazdy)Winnica Hiki to rodzinne gospodarstwo winiarskie położone we wsi Bycz, w pobliżu malowniczego Bytomia Odrzańskiego w województwie lubuskim. Winnica zajmuje powierzchnię 1,3 hektara, na której uprawia się ponad 3 tysiące krzewów winorośli. Wśród uprawianych odmian znajdują się m.in. Riesling, Solaris, Traminer, Cabernet Cortis, Zweigelt, Acolon oraz Pinot Noir. [do góry]
- Winnica Marcus (ok. 0:31 godz. jazdy)Winnica Marcus znajduje się w Sterkowie, w województwie lubuskim, około 30 kilometrów na południowy zachód od Zielonej Góry. Zajmuje powierzchnię 2 hektarów, na której uprawiane są odmiany winorośli takie jak Riesling, Hibernal, Pinot Noir, Regent i Dornfelder. Winnica specjalizuje się w produkcji win naturalnych, w tym win białych, czerwonych i pomarańczowych. Proces produkcji odbywa się bez dodatku siarki, z wykorzystaniem dzikich drożdży, bez filtracji i klarowania. Wina fermentują w warunkach naturalnych, bez kontroli temperatury. Winiarnia mieści się w zaadaptowanej oborze, a sala degustacyjna w przekształconej 100-letniej stodole z przylegającym tarasem i ogrodem. Winnica oferuje degustacje dla grup do 20 osób, po wcześniejszym umówieniu. [do góry]
- Winnica Gostchorze (ok. 0:35 godz. jazdy)Winnica Gostchorze to malowniczo położone gospodarstwo winiarskie w miejscowości Gostchorze, niedaleko Krosna Odrzańskiego w województwie lubuskim. Rozciąga się na 15 hektarach zielonych wzgórz nad brzegiem Odry, na obszarze Natura 2000 Krośnieńska Dolina Odry. Właścicielem winnicy jest Guillaume Dubois, Francuz z polskimi korzeniami, który specjalizuje się w produkcji win musujących metodą tradycyjną. Uprawiane odmiany winorośli to Riesling, Pinot Gris, Pinot Blanc, Pinot Noir i Saint Pepin. Flagowym produktem winnicy jest wino musujące GostArt, które zdobyło uznanie zarówno w kraju, jak i za granicą. [do góry]
- Winnica Łukasz (ok. 0:35 godz. jazdy)Winnica Łukasz znajduje się w miejscowości Wityń, w województwie lubuskim, w powiecie świebodzińskim, niedaleko jeziora Lubinieckiego. Jest częścią XIX-wiecznego folwarku o powierzchni 8 hektarów. Na obszarze 3 hektarów uprawianych jest ponad 8 tysięcy krzewów winorośli, w tym odmiany takie jak Riesling, Chardonnay, Solaris, Hibernal, Pinot Noir, Regent i Reberger. Winnica oferuje degustacje win połączone ze spacerem po folwarku oraz zwiedzaniem winiarni. Na terenie posiadłości znajduje się zwierzyniec z lamami, alpakami, końmi, osłami oraz stadem danieli, co stanowi dodatkową atrakcję dla odwiedzających. [do góry]
- Winnica Saint Vincent (ok. 0:36 godz. jazdy)Winnica Saint Vincent znajduje się w Borowie Wielkim, w gminie Nowe Miasteczko, w województwie lubuskim. Zajmuje powierzchnię 14,5 hektara, na której uprawiane są odmiany winorośli takie jak Riesling, Pinot Gris, Muscat Ottonel, Gewürztraminer, Chardonnay, Auxerrois, Pinot Noir, Rondo i Regent. Winnica stosuje metody biodynamiczne, rezygnując z chemicznych oprysków i nawozów na rzecz naturalnych preparatów. Wina produkowane są z minimalną ingerencją, wykorzystując techniki takie jak metoda szampańska i pétillant naturel. Winnica oferuje degustacje, zwiedzanie oraz sprzedaż win na miejscu i online. [do góry]
- Winnice Vogard (ok. 0:36 godz. jazdy)Winnice Vogard to polska winnica zlokalizowana w Starym Czarnowie (województwo zachodniopomorskie). Jej obecność wpisuje się w nurt rozwijających się winnic Doliny Dolnej Odry, skąd Vogard aspiruje do uczestnictwa w inicjatywach dotyczących chronionego oznaczenia geograficznego dla tego regionu. [do góry]
- Winnica Nadodrzańskie Wzgórze (ok. 0:36 godz. jazdy)Winnica Nadodrzańskie Wzgórze to rodzinny projekt prowadzony przez Adama Walenciaka i jego córkę Aleksandrę, zlokalizowany w Krośnie Odrzańskim, nad Odrą. Winnica znajduje się na stoku o dobrej ekspozycji, z panoramą rzeki i okolicy, co zapewnia nasłonecznienie istotne dla dojrzewania winogron. Obszar upraw obejmuje 0,64 hektara i działa się w ramach lokalnej społeczności winiarskiej.
Oferta winnicy obejmuje degustacje w malowniczym otoczeniu oraz zwiedzanie zarówno dla indywidualnych odwiedzających, jak i dla grup. W miejscu można zapoznać się z technikami uprawy winorośli i procesu produkcji wina. Oferta sprzedaży jest prowadzona bezpośrednio w siedzibie winnicy. [do góry] - Winnica Wzgórza Cisowskie (ok. 0:41 godz. jazdy)Winnica Wzgórza Cisowskie znajduje się w miejscowości Cisów, w województwie lubuskim, na Wzgórzach Dalkowskich, na wysokości około 185 m n.p.m. Uprawa winorośli prowadzona jest na powierzchni 0,6 hektara. Uprawiane odmiany to Bianca, Seyval Blanc, Regent i Solaris. Winnica oferuje degustacje w wiacie degustacyjnej oraz możliwość grillowania i biesiadowania przy ognisku. Goście mogą zwiedzić winnicę, przetwórnię i piwnicę winiarską, gdzie właściciele opowiadają o uprawianych szczepach i procesie produkcji wina. Wina są dostępne w sprzedaży na miejscu, przez internet oraz z możliwością dostawy. [do góry]
- Winnica Jakubów (ok. 0:41 godz. jazdy)Winnica Jakubów położona jest w malowniczej wsi Jakubów na Dolnym Śląsku, w środkowej części Wzgórz Dalkowskich, na wysokości około 200 m n.p.m. Zajmuje powierzchnię 4,5 hektara nasłonecznionych, południowych stoków, co stwarza idealne warunki do uprawy winorośli. Wśród uprawianych odmian znajdują się Riesling, Hibernal, Traminer, Solaris, Chardonnay, Dornfelder, Rondo, Regent, Pinot Noir i Zweigelt. Winnica prowadzi uprawę z poszanowaniem naturalnego otoczenia, stosując organiczne nawozy i unikając zbędnych chemicznych zabiegów. Prace pielęgnacyjne oraz zbiory prowadzone są ręcznie, co pozwala na uzyskanie win odzwierciedlających charakter odmiany i terroir winnicy. [do góry]
- Winnica Marcinowice (ok. 0:42 godz. jazdy)Winnica Marcinowice to rodzinna winnica położona w Marcinowicach, nieopodal Krosna Odrzańskiego, na malowniczych stokach nad Odrą, z których rozpościera się niesamowity widok na rzekę. Na powierzchni 2 hektarów uprawiane są wyłącznie szlachetne odmiany winorośli Vitis vinifera: Riesling, Pinot Noir, Gewürztraminer i Pinot Blanc. Wina z tej winnicy charakteryzują się wysoką jakością i unikalnym terroir, co zostało docenione na licznych konkursach winiarskich. Winnica oferuje również enoturystykę, w tym degustacje, oprowadzanie po winnicy oraz prelekcje dotyczące produkcji wina i historii winiarstwa w regionie. [do góry]
- Winnica Margaret (ok. 0:42 godz. jazdy)Winnica Margaret znajduje się w miejscowości Osiecznica, w województwie lubuskim, w pobliżu Krosna Odrzańskiego. Obszar uprawy wynosi 3,5 hektara. Uprawiane odmiany to: riesling, chardonnay, pinot noir oraz gewürztraminer. Winnica specjalizuje się w produkcji win musujących metodą tradycyjną, które stanowią około 99% całkowitej produkcji. Wśród oferowanych win znajdują się: Blask 100 Brut, Blask 100 Extra Dry, Blask 55 Extra Dry, Pretekst Chardonnay oraz Zorza 73 Brut. Winnica prowadzi sprzedaż bezpośrednią oraz współpracuje z dystrybutorami. [do góry]
- Winnica Dzika (ok. 0:43 godz. jazdy)Winnica Dzika to rodzinne gospodarstwo położone w Kręcku, w gminie Zbąszynek, na terenie objętym programem Natura 2000. Otoczona wzgórzami, łąkami i lasami, stanowi prawdziwą oazę spokoju w samym sercu Lubuskiego. Mikroklimat oraz naturalne warunki sprawiają, że powstające tu wina mają wyjątkowy charakter, mocno zakorzeniony w miejscu swojego pochodzenia.
Na niewielkim areale właściciele prowadzą uprawę z pełnym poszanowaniem przyrody, podkreślając, że wino jest czymś więcej niż napojem – to opowieść o ziemi, naturze i czasie. Winnica zaprasza do degustacji i oferuje sprzedaż swoich win, tworząc przestrzeń, w której każdy łyk staje się spotkaniem z harmonią otoczenia. [do góry] - Winnica Aris (ok. 0:45 godz. jazdy)Winnica Aris znajduje się na malowniczym wzgórzu o piaszczysto-gliniastej glebie w Osiecznicy, niedaleko Krosna Odrzańskiego, w województwie lubuskim. Właścicielami są Robert Stawski i Maciej Stępień. Na powierzchni 10,5 hektara uprawiane są zarówno białe, jak i czerwone odmiany winorośli. Do białych szczepów należą Solaris, Muscaris, Riesling, Chardonnay, Johanniter, Bianca, Pinot Gris i Souvignier Gris, natomiast do czerwonych Pinot Noir i Saint Laurent. Wina z Winnicy Aris charakteryzują się wysoką jakością i różnorodnością stylów, obejmując wina białe, musujące, spokojne i czerwone. [do góry]
- Winnica Od Nowa (ok. 0:49 godz. jazdy)Winnica Od Nowa znajduje się w Bytnicy, w województwie lubuskim. Zajmuje powierzchnię 1 hektara, na której uprawiane są odmiany winorośli: Riesling i Pinot Blanc. Wina musujące produkowane są metodą tradycyjną, z wtórną fermentacją w butelce. W ofercie znajdują się wina musujące w różnych wariantach, m.in. Cuvee 2021 Brut, Riesling 2021 Brut oraz Cuvee 2022 Brut. Wina zdobyły wyróżnienia na krajowych konkursach, w tym Grand Prix na XII Ogólnopolskim Konkursie Win w Zielonej Górze w 2022 roku. [do góry]
- Winnica Rius (ok. 0:49 godz. jazdy)Winnica Rius to winnica rodzinna, która znajduje się nieopodal Polkowic, w okolicy wsi Ułanów, na Dolnym Śląsku. Została założona przez Romana Fabjanowskiego, a działalność koncentruje się na produkcji win tworzonych metodami tradycyjnymi, z naciskiem na naturalne cechy terroir.
Uprawa winorośli prowadzona jest na lekkiej, piaszczystej glebie, co nadaje winom z Winnicy Rius cechę mineralności oraz lekkości. Winnica oferuje wina różnego typu — białe, czerwone, różowe, także warianty musujące i naturalne, w tym wina pomarańczowe i sur lie. [do góry] - Winnica Pod Lubuskim Słońcem (ok. 0:49 godz. jazdy)Winnica Pod Lubuskim Słońcem znajduje się w województwie lubuskim, w pobliżu osady Łaski, w otoczeniu pól i lasów w sąsiedztwie jeziora Niesłysz. Obszar uprawy obejmuje 2,2 hektara, na którym rośnie ponad 3 000 krzewów winorośli. Uprawiane odmiany to m.in. Riesling, Seyval Blanc, Vidal Blanc, Hibernal, Bianca, Jutrzenka, Muscat Odeski, Solaris, Rondo, Regent, Acolon, Cabernet Cortis i Monarch. Winnica specjalizuje się w produkcji wytrawnych win białych oraz lekkich win czerwonych. Oferowane są degustacje, zwiedzanie oraz sprzedaż win na miejscu i wysyłkowo. Winnica jest częścią Lubuskiego Szlaku Wina i Miodu. [do góry]
- Winnica Saganum (ok. 0:49 godz. jazdy)Winnica Saganum, założona w 2017 roku, położona jest w malowniczej Dolinie Bobru w Bożnowie, nieopodal Żagania, w województwie lubuskim. Nazwa "Saganum" pochodzi od łacińskiej nazwy Żagania, nawiązując do bogatej tradycji winiarskiej regionu. Winnica zajmuje powierzchnię około 5 hektarów, na której uprawiane są zarówno białe, jak i czerwone odmiany winorośli. Do białych szczepów należą Gewürztraminer, Riesling, Solaris, Souvignier Gris i Hibernal, natomiast do czerwonych Pinot Noir, Dornfelder, Rondo i Regent. Winnica oferuje zwiedzanie oraz degustacje w piwnicach żagańskiego klasztoru Kanoników Regularnych z XIII wieku, gdzie wina dojrzewają w wyjątkowej atmosferze historycznych murów. [do góry]
- Winnica Alvarium (ok. 0:53 godz. jazdy)Winnica Alvarium znajduje się w miejscowości Ostaszów, w gminie Przemków, na terenie Przemkowskiego Parku Krajobrazowego. Obszar uprawy wynosi 0,35 hektara. Uprawiane są odmiany winorośli: Solaris, Johanniter, Riesling, Gewürztraminer, Regent i Rondo.
Winnica oferuje degustacje win, zwiedzanie winnicy i pasieki oraz warsztaty z zakresu prac w winnicy i przetwarzania owoców. Na miejscu dostępne są również miejsca do rozbicia namiotu lub ustawienia przyczepy kempingowej. [do góry] - Winnica Młynowo (ok. 0:53 godz. jazdy)Winnica Młynowo to rodzinny projekt położony w Przemkowie. Uprawiane są tutaj odmiany: Cabernet Cantor, Johanniter, Roesler oraz Souvignier Gris. [do góry]
- Winnica Kalina (ok. 0:57 godz. jazdy)Winnica Kalina to mała, rodzinna winnica usytuowana we wsi Sieniawa, w gminie Łagów Lubuski, w województwie lubuskim. Gospodarstwo obejmuje około 0,5 hektara upraw winorośli. Właściciele prowadzą działalność kameralną, oferując degustacje win oraz tradycyjnych nalewek we własnym otoczeniu. Poza winem goście mogą spróbować potraw domowej kuchni i wędlin, ryb, pierogów oraz wypieków przygotowywanych w gospodarstwie.
Winnica Kalina jest częścią Lubuskiego Szlaku Wina i Miodu. Warunki – gleba, ekspozycja oraz lokalny mikroklimat – wspierają wzrost winorośli i powodują, że uprawy są prowadzone z dużą dbałością. Właściciele dzielą się wiedzą o uprawie winorośli i produkcji wina z odwiedzającymi. [do góry] - Winnica Jemioła (ok. 0:59 godz. jazdy)Winnica Jemioła to rodzinne przedsięwzięcie zlokalizowane w miejscowości Jemiołów, w województwie lubuskim. Specjalizuje się w uprawie winorośli oraz produkcji różnorodnych win: białych, różowych, czerwonych i musujących. Oprócz produkcji wina, winnica oferuje zwiedzanie swoich terenów, winiarni i piwnic, a także organizuje degustacje komentowane. Dla gości pragnących spędzić więcej czasu w tym malowniczym miejscu, dostępne są również noclegi w gospodarstwie. Produkty winnicy można nabyć bezpośrednio na miejscu, kontaktując się telefonicznie lub mailowo. [do góry]
- Winnica Folwark Pszczew (ok. 1:01 godz. jazdy)Winnica Folwark Pszczew to rodzinne przedsięwzięcie Żanety i Łukasza Robaków, którzy rozwijają winiarską tradycję regionu. Winnica zajmuje 5 hektarów i uprawia takie odmiany winorośli jak Regent, Cabernet Cortis, Souvignier Gris, Solaris, Johanniter, Riesling oraz Chardonnay. Początkowo pierwsze krzewy zasadzono na 0,25 ha, lecz w 2017 roku winnica powiększyła się o kolejne 4,75 ha. Wina z Folwarku Pszczew zdobyły wiele nagród i wyróżnień w krajowych i międzynarodowych konkursach. Winnica uzyskała również certyfikat ekologicznej uprawy winorośli, podkreślając swoje zaangażowanie w zrównoważoną produkcję wina. Oprócz winiarstwa Folwark Pszczew rozwija działalność enoturystyczną, oferując zwiedzanie winnicy, degustacje oraz organizację wydarzeń. [do góry]
- Winnica Zimna Woda (ok. 1:04 godz. jazdy)Winnica Zimna Woda znajduje się w województwie dolnośląskim, w pobliżu Lubina. Obszar uprawy wynosi 1,4 hektara, na którym rośnie około 5500 krzewów winorośli. Uprawiane odmiany to m.in. Cabernet Cortis, Regent, Rondo, Leon Millot, Marechal Foch, Marquette, Hibernal, Souvignier Gris, Johanniter, Muscaris, Seyval Blanc, Solaris, Jutrzenka i Bianca. Winnica oferuje degustacje, zwiedzanie oraz sprzedaż win na miejscu. W planach jest rozbudowa infrastruktury o miejsca noclegowe. [do góry]
- Winnica Siedem Wzgórz (ok. 1:10 godz. jazdy)Winnica Siedem Wzgórz znajduje się w województwie lubuskim, w granicach Gorzowa Wielkopolskiego, na południowych zboczach wysoczyzny polodowcowej. Obszar uprawy wynosi 1,5 hektara. Uprawiane odmiany to m.in. Seyval Blanc, Pinot Blanc, Pinot Noir, Jutrzenka, Muscat Moravský, Monarch, Solaris i Gewürztraminer. Winnica produkuje wina białe, czerwone i różowe, a także wino z owoców czarnego bzu. Oferowane są degustacje, zwiedzanie oraz pikniki. Winnica sąsiaduje z rezerwatem przyrody Gorzowskie Murawy. [do góry]
- Winnica Lipka Wielka (ok. 1:16 godz. jazdy)Winnica Lipka Wielka znajduje się w miejscowości Lipka Wielka, w województwie wielkopolskim. Uprawa winorośli prowadzona jest na powierzchni około 2 hektarów. Winnica produkuje kilka tysięcy butelek wina rocznie, oferując zarówno wina białe, jak i czerwone. Wina są dostępne w sprzedaży w sklepie i hurtowni przy winnicy. Winnica oferuje zwiedzanie z przewodnikiem zakończone degustacją, podczas którego goście mogą poznać historię winnicy, proces produkcji wina oraz skosztować lokalnych serów. Na terenie winnicy znajduje się budynek z pokojami noclegowymi, co umożliwia organizację spotkań i szkoleń. Dodatkowe atrakcje obejmują możliwość jazdy konnej oraz organizację kuligów w sezonie zimowym. [do góry]
- Winnica Rodzinna Na Polanie (ok. 1:19 godz. jazdy)Winnica Rodzinna na Polanie znajduje się w województwie wielkopolskim, w miejscowości Lipka Wielka. Obszar uprawy obejmuje kilka hektarów, na których rośnie ponad 3 000 krzewów winorośli. Uprawiane odmiany to m.in. Regent, Monarch, Cabernet Cortis, Solaris, Johanniter, Seyval Blanc i Muscaris. Winnica oferuje wina czerwone, białe i różowe w wersjach wytrawnych, półwytrawnych oraz półsłodkich. Dostępne są degustacje, zwiedzanie oraz sprzedaż win na miejscu i wysyłkowo. Winnica jest członkiem Wielkopolskiego Stowarzyszenia Winiarzy i uczestniczy w projekcie Wielkopolski Szlak Winnic. [do góry]
- Winnica Enosfera (ok. 1:20 godz. jazdy)Winnica Enosfera to rodzinna winnica położona w Kwilczu, około 60 km na zachód od Poznania, w sercu Krainy Stu Jezior. Specjalizuje się w produkcji win białych, czerwonych, różowych oraz pomarańczowych, wykorzystując starannie dobrane szczepy winorośli, takie jak Riesling, Traminer, Hibernal, Johanniter, Muscaris, Souvignier Gris, Rondo, Regent i Cabernet Cortis. Winnica oferuje zwiedzanie winnicy i winiarni, degustacje oraz szkolenia z zakresu winiarstwa. [do góry]
- Winnica Preto (ok. 1:21 godz. jazdy)Winnica Preto to rodzinne przedsięwzięcie zlokalizowane w Starych Biskupicach, w województwie lubuskim. Specjalizuje się w produkcji win premium, łącząc tradycję z nowoczesnymi technikami winiarskimi. W ofercie znajdują się różnorodne wina, dostępne zarówno na miejscu, jak i w wybranych sklepach oraz podczas targów branżowych. [do góry]
- Winnica Tęgie Grono (ok. 1:21 godz. jazdy)Winnica Tęgie Grono znajduje się w Grodzisku Wielkopolskim, około 50 kilometrów na południowy zachód od Poznania. Zajmuje powierzchnię 0,26 hektara, na której uprawiane są odmiany winorośli: Seyval Blanc, Souvignier Gris, Regent i Cabernet Cortis. Winnica jest członkiem Wielkopolskiego Stowarzyszenia Winiarzy. W 2024 roku wino Cabernet Cortis 2022 z Winnicy Tęgie Grono zdobyło drugie miejsce w kategorii win różowych podczas konkursu "Wino z Wielkopolski". [do góry]
- Winnica Dolina Samy Jankowice (ok. 1:25 godz. jazdy)Winnica Dolina Samy znajduje się w miejscowości Jankowice, w województwie wielkopolskim, około 15 km na zachód od Poznania. Obszar uprawy winorośli obejmuje 4 hektary. Uprawiane odmiany to Regent, Solaris, Cabernet Cortis, Roter Riesling i Souvignier Gris. Produkcja obejmuje wina białe, czerwone i różowe, w tym wytrawne i półwytrawne. Wina są dostępne w sprzedaży na miejscu oraz w wybranych sklepach. Winnica oferuje degustacje, zwiedzanie oraz organizację wydarzeń dla firm. Dodatkowe informacje można znaleźć na stronie internetowej winnicy. [do góry]
- Winnica Zielona (ok. 1:28 godz. jazdy)Winnica Zielona znajduje się w miejscowości Góra, w gminie Sieraków, w województwie wielkopolskim. Położona jest nad brzegiem Jeziora Jaroszewskiego, na skraju Puszczy Noteckiej. Winnicę prowadzą Monika i Włodzimierz Mieczkowscy. Powierzchnia uprawy wynosi około 1 hektara. Uprawiane odmiany winorośli to m.in. Riesling, Pinot Noir, Johanniter, Muscaris, Souvignier Gris i Solaris. Wina z winnicy dostępne są w sprzedaży internetowej oraz podczas wydarzeń winiarskich. [do góry]
- Winnica Kindler (ok. 1:30 godz. jazdy)Winnica Kindler to rodzinne gospodarstwo winiarskie położone w Uniejowicach na Pogórzu Kaczawskim, w Krainie Wygasłych Wulkanów, u stóp Zamku Grodziec, około 100 km na zachód od Wrocławia. Obecnie winnica obejmuje ponad dwa hektary, na których uprawiane są szlachetne odmiany winorośli, takie jak Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Blanc, Johanniter, Solaris oraz Riesling. Unikatowa, bazaltowa gleba, będąca pozostałością po dawnych wulkanach, nadaje winom charakterystyczną mineralność. Winnica specjalizuje się w produkcji win białych, różowych oraz czerwonych, a także planuje wprowadzenie win musujących wytwarzanych metodą tradycyjną. Winnica Kindler oferuje zwiedzanie połączone z degustacją, podczas której goście mogą spróbować 3-5 win oraz zakupić degustowane trunki na miejscu. [do góry]
- Winnica Nad Dworskim Potokiem (ok. 1:31 godz. jazdy)Winnica Nad Dworskim Potokiem to uniwersytecka winnica należąca do Rolniczego Zakładu Doświadczalnego Uniwersytetu Jagiellońskiego, położona w miejscowości Łazy w Małopolsce. Zajmuje powierzchnię 3,3 hektara, na której uprawiane są zarówno białe, jak i czerwone odmiany winorośli. Wśród białych szczepów znajdują się: Bianca, Seyval Blanc, Jutrzenka, Hibernal i Solaris, natomiast czerwone reprezentują Regent i Rondo. W ofercie winnicy znajdują się wina białe – wytrawne, półwytrawne i półsłodkie, wina czerwone wytrawne oraz wino lodowe Vidal Blanc, charakteryzujące się wyjątkową słodyczą i aromatami miodu oraz kandyzowanych owoców. Wina z tej winnicy zdobyły wiele międzynarodowych i krajowych wyróżnień, a sama winnica została włączona do Małopolskiego Szlaku Winnego w 2013 roku. [do góry]
- Winnica Edison (ok. 1:37 godz. jazdy)Winnica Edison znajduje się w miejscowości Baranowo, w województwie wielkopolskim, około 15 km na zachód od Poznania. Winnica jest częścią kompleksu hotelowo-konferencyjnego Hotelu Edison. Uprawa winorośli zajmuje powierzchnię około 1 hektara. Wśród uprawianych odmian znajdują się solaris, johanniter, regent oraz rondo. Winnica oferuje degustacje win oraz organizuje wydarzenia enoturystyczne. [do góry]
- Winnica Morena (ok. 1:40 godz. jazdy)Winnica Morena znajduje się w Puszczykowie, w województwie wielkopolskim. Uprawa winorośli prowadzona jest na powierzchni 0,5 hektara. Wśród uprawianych odmian znajdują się: solaris, johanniter, regent oraz rondo. Winnica oferuje degustacje win oraz organizuje wydarzenia enoturystyczne.? [do góry]
- Winnica Bekasiak (ok. 1:42 godz. jazdy)Winnica Bekasiak to rodzinne gospodarstwo winiarskie położone w Pyrzycach, około 50 km na południowy wschód od Szczecina, w województwie zachodniopomorskim. Na powierzchni 2 hektarów uprawiane są zarówno białe, jak i czerwone odmiany winorośli, w tym Chardonnay, Gewürztraminer, Johanniter, Pinot Blanc, Pinot Noir, Seyval Blanc, Solaris, Cabernet Cortis, Cabernet Dorsa, Regent oraz Rondo. Winnica oferuje możliwość zwiedzania, degustacji oraz zakupu win na miejscu, co czyni ją atrakcyjnym punktem na mapie enoturystyki regionu. [do góry]
- Winnica Agat (ok. 1:43 godz. jazdy)Winnica Agat znajduje się w Sokołowcu, w gminie Świerzawa, na Dolnym Śląsku. Położona jest na wysokości 320–330 m n.p.m., na stoku wygasłego wulkanu sprzed około 300 milionów lat. Gleba winnicy jest bogata w minerały, takie jak agaty, ametysty i kryształy górskie. Obecnie winnica zajmuje powierzchnię około 1,6 ha, na której uprawiane są odmiany winorośli: Riesling, Johanniter, Solaris, Pinot Gris, Rondo, Regent i Cabernet Cortis. Winnica oferuje zwiedzanie oraz degustacje win po wcześniejszym umówieniu. Dodatkowo, na terenie gospodarstwa prowadzone są warsztaty winiarskie oraz kolacje tematyczne z winem. [do góry]
- Winnica Niewinne Siostry (ok. 1:46 godz. jazdy)Winnica Niewinne Siostry znajduje się w miejscowości Jeziorki, w gminie Osieczna, w województwie wielkopolskim. Położona jest na morenowym wzgórzu Pojezierza Leszczyńskiego. Winnica prowadzona jest przez siostry Joannę i Ewę Grygier. Uprawiane odmiany winorośli to m.in. Solaris, Regent, Seyval Blanc, Muscaris i Souvignier Gris. Winnica oferuje wina spokojne i musujące, w tym białe, czerwone, różowe i pomarańczowe. Wina noszą nazwy takie jak "Ukojenie", "Otulenie", "Komfort" i "Tęsknota". Winnica prowadzi sprzedaż internetową oraz uczestniczy w wydarzeniach winiarskich. [do góry]
- Winnica Jaworek (ok. 1:47 godz. jazdy)Winnice Jaworek to jedna z największych winnic w Polsce, założona w 2001 roku przez Ewę i Lecha Jaworków. Znajduje się w Miękini na Dolnym Śląsku, gdzie tradycje winiarskie sięgają XIII wieku. Uprawy obejmują 18,5 ha, a wśród odmian znajdują się m.in. riesling, pinot noir, pinot gris, gewürztraminer, cabernet sauvignon i regent.
Winnica słynie z różnorodnych win, od lekkich białych po dojrzewające w beczkach czerwone. Oprócz wina produkuje miody pitne oraz destylaty owocowe. Proces produkcji opiera się na ręcznych zbiorach i tradycyjnych metodach fermentacji.
Poza działalnością winiarską, Winnice Jaworek oferują enoturystykę – zwiedzanie piwnic, degustacje oraz warsztaty. Na terenie zabytkowego folwarku znajduje się restauracja oraz hotel. Winnica zdobyła liczne wyróżnienia, w tym certyfikat Europejskiej Sieci Regionalnego Dziedzictwa Kulinarnego Dolny Śląsk oraz nagrody na międzynarodowych konkursach. [do góry] - Winnica Adoria (ok. 1:47 godz. jazdy)Winnica Adoria to renomowana polska winnica zlokalizowana w Zachowicach na Dolnym Śląsku. Specjalizuje się w produkcji win najwyższej jakości, które zdobywają uznanie zarówno w kraju, jak i za granicą. W ofercie znajdują się różnorodne wina, w tym białe, czerwone, różowe oraz musujące, produkowane z takich szczepów jak Chardonnay, Riesling, Pinot Noir, Bacchus i Dornfelder. Winnica Adoria jest otwarta dla gości przez cały rok, oferując zwiedzanie, degustacje oraz uczestnictwo w wydarzeniach związanych z winiarstwem. [do góry]
- Winnica Silesian (ok. 1:47 godz. jazdy)Winnica Silesian to jeden z największych producentów wina w Polsce, położony w malowniczej miejscowości Bagieniec na Przedgórzu Sudeckim, zaledwie 40 minut jazdy od Wrocławia. Winnica zajmuje powierzchnię 11 hektarów, na której uprawiane są zarówno klasyczne odmiany winorośli, takie jak Riesling, Pinot Noir i Chardonnay, jak i nowoczesne szczepy hybrydowe, m.in. Solaris, Seyval Blanc i Cabernet Cortis. Wina z Winnicy Silesian charakteryzują się unikalnym smakiem i aromatem, odzwierciedlającym specyfikę dolnośląskiego terroir. Winnica oferuje zwiedzanie oraz degustacje swoich produktów po wcześniejszym umówieniu, a także organizuje wydarzenia kulturalne i kulinarne, przyciągając miłośników wina z całego kraju. [do góry]
- Winnica Turnau (ok. 1:49 godz. jazdy)Winnica Turnau, położona w malowniczej okolicy, to miejsce, gdzie pasja do winiarstwa łączy się z tradycją i nowoczesnością. Założona przez rodzinę Turnau, winnica oferuje szeroki wybór win, w tym białe, czerwone i różowe, które zdobyły uznanie na krajowych i międzynarodowych konkursach. Dzięki starannej uprawie winorośli oraz dbałości o każdy etap produkcji, wina z Turnau charakteryzują się wyjątkowym smakiem i aromatem. Oferowane są również degustacje oraz spacery po winnicy, co czyni to miejsce idealnym na weekendowy wypad. [do góry]
- Winnica Korzeń (ok. 1:49 godz. jazdy)Winnica Korzeń znajduje się w miejscowości Suchlica, w gminie Dębno, w województwie zachodniopomorskim. Prowadzona jest przez Beatę i Jarosława Korzeniowskich. Winnica uprawia odmiany winorośli takie jak Johanniter i Regent. [do góry]
- Winnica nad Cybiną (ok. 1:51 godz. jazdy)Winnica Nad Cybiną to przedsięwzięcie łączące produkcję wina z działalnością szkółkarską, położone w okolicach Swarzędza, województwo wielkopolskie. Winnica ma charakter kameralny — uprawia wiele odmian winorośli, ale liczba krzewów w każdej odmianie jest niewielka, co powoduje ograniczoną produkcję trunków. Produkcja obejmuje wina białe, czerwone oraz deserowe. Natura miejsca — położenie wśród zieleni, bliskość rzeki Cybiny — ma wpływ na mikroklimat, a właściciel zaznacza, że warunki te sprzyjają produkcji niewielkich partii wina. [do góry]
- Winnica Molias (ok. 1:54 godz. jazdy)Winnica Molias to niewielka, rodzinna winnica położona w Reczycach, na granicy województw zachodniopomorskiego i lubuskiego, około 15 km od Kostrzyna nad Odrą. Otoczona rozległymi lasami oraz doliną rzeki Myśli, winnica korzysta z niepowtarzalnego mikroklimatu, który sprzyja uprawie winorośli.
Molias specjalizuje się w trzech odmianach: Rondo, Cabernet Cortis i Solaris, z których powstają wyjątkowe wina odzwierciedlające lokalny terroir. Rondo charakteryzuje się ciemnorubinową barwą i owocowym smakiem, Solaris zachwyca cytrusowymi aromatami i delikatną kwasowością, a Cabernet Cortis oferuje bogate spektrum owocowych nut.
Właściciele, Ola i Michał Sługoccy, podchodzą do uprawy z pełnym szacunkiem dla natury, łącząc tradycyjne metody z nowoczesnym podejściem. Winnica Molias, symbolizująca rodzinne wartości i pasję, to także miejsce współistnienia z przyrodą, gdzie poza winem produkowany jest ekologiczny miód i miody pitne. [do góry] - Winnica Skarb Templariuszy (ok. 1:55 godz. jazdy)Manufaktura Skarb Templariuszy to przedsięwzięcie rzemieślnicze zlokalizowane w Sobieradzu, pod Gryfinem, prowadzona przez Tomasza Osaka i Stowarzyszenie Komandoria. Projekt obejmuje produkcję win, miodów pitnych i cydru. Owoce używane do produkcji win dojrzewają w Rajkowie, natomiast działalność produkcyjna odbywa się w Sobieradzu. Winnica działa na niewielkim areale i oferuje gościom degustacje oraz możliwość zakupu swoich trunków. [do góry]
- Winnica Silensi (ok. 1:55 godz. jazdy)Winnica Silensi znajduje się w Wojnarowicach, u podnóża góry Ślęży w województwie dolnośląskim. Obszar uprawy obejmuje ponad 1 hektar, na którym uprawiane są odmiany winorośli: Riesling, Pinot Noir, Pinot Blanc, Sauvignon Blanc, Cabernet Sauvignon oraz Gewürztraminer. Wina produkowane są na miejscu w winiarni zorganizowanej w kontenerach morskich. Winnica oferuje degustacje oraz organizację wydarzeń plenerowych dla maksymalnie 250 osób. Jest członkiem Stowarzyszenia Winnice Dolnośląskie oraz częścią Dolnośląskiego Szlaku Piwa i Wina. [do góry]
- Winnica Wino spod Ślęży (ok. 1:55 godz. jazdy)Winnica Wino spod Ślęży znajduje się w miejscowości Michałowice, w województwie dolnośląskim, na stokach góry Ślęży, w otulinie Ślężańskiego Parku Krajobrazowego. Obszar winnicy wynosi 2 hektary. Uprawiane są odmiany winorośli takie jak Gewürztraminer, Riesling, Merlot, Solaris, Dornfelder, Johanniter, Pinot Noir, Seyval Blanc i Souvignier Gris. Wina produkowane są na miejscu, obejmując wina białe, czerwone, różowe, pomarańczowe oraz owocowe, w tym porzeczkowe i z dzikiej róży. Winnica oferuje degustacje i zwiedzanie po wcześniejszym umówieniu. [do góry]
- Winnica Otok (ok. 1:58 godz. jazdy)Winnica Otok znajduje się we wsi Pogorzała, w otulinie Książańskiego Parku Krajobrazowego, na wysokości 426 m n.p.m. Zajmuje powierzchnię około 1,5 hektara, na której uprawiane są odmiany winorośli takie jak Auxerrois, Pinot Noir, Ehrenfelser, Solaris, Baron, Regent oraz Frühburgunder. Gleba winnicy składa się z warstw łupków mułkowych, margli, zlepieńców i wapieni dewońskich. Winnica oferuje degustacje dla gości po wcześniejszym kontakcie. [do góry]
- Winnice Kojder (ok. 1:58 godz. jazdy)Winnice Kojder to rodzinne gospodarstwo winiarskie położone w miejscowości Babinek, w gminie Bielice, niedaleko Szczecina, w województwie zachodniopomorskim. Usytuowane w otulinie Szczecińskiego Parku Krajobrazowego "Puszcza Bukowa", winnice korzystają z unikatowego mikroklimatu sprzyjającego uprawie winorośli. Obszar ten charakteryzuje się wysoczyznami polodowcowymi moreny dennej, zbudowanymi z piaszczystych glin zwałowych, a miejscami pokrytymi gliniastymi piaskami polodowcowymi, co nadaje winom mineralny charakter.
Winnica zajmuje powierzchnię 8 hektarów, na której uprawiane są głównie białe odmiany winorośli: Solaris, Souvignier Gris, Muscaris, Johanniter i Cabernet Blanc. Wśród czerwonych szczepów znajdują się Cabernet Cortis, Rondo oraz Pinot Noir.
Winnice Kojder prowadzą uprawę ekologiczną, nie stosując chemicznych środków ochrony roślin ani syntetycznych nawozów, co sprzyja powstawaniu unikalnych aromatów i smaków w winach. Do produkcji używane są ekologiczne drożdże posiadające certyfikat Vegan. Winnica jest kontrolowana przez polską jednostkę certyfikującą rolnictwo ekologiczne oraz należy do niemieckiego stowarzyszenia ECOVIN, co zobowiązuje do spełniania restrykcyjnych wymogów dotyczących ekologicznej uprawy winorośli oraz produkcji wina. [do góry] - Winnica Equus (ok. 1:59 godz. jazdy)Winnica Equus to jedna z najbardziej utytułowanych i najstarszych polskich winnic. Składa się z kilku parceli, z których główna, o powierzchni 5 hektarów, znajduje się w Zaborze koło Zielonej Góry. Mniejsze nasadzenia zlokalizowane są w Mierzęcinie oraz Kornacicach. Łącznie winnica obejmuje 5,5 hektara upraw. Nazwa "Equus" nawiązuje do łacińskiego słowa "koń", co odzwierciedla pasję właścicieli do jeździectwa. W winnicy uprawiane są szlachetne odmiany winorośli, takie jak Pinot Noir, Riesling, Zweigelt, Chardonnay, Pinot Blanc, Grüner Veltliner, Sauvignon Blanc, Cabernet Cortis, Solaris i Johanniter. Wina produkowane są w sposób naturalny, bez zbędnych dodatków enologicznych, a uprawa prowadzona jest bez użycia herbicydów. Winiarnia mieści się w budynku dawnej poniemieckiej szkoły z XIX wieku w Mierzęcinie, gdzie odbywa się produkcja oraz degustacje win. [do góry]
Lista jest regularnie aktualizowana – kiedy tylko w naszej bazie pojawią się nowe winnice w pobliżu Zielonej Góry, automatycznie dodamy je do tego zestawienia. Zachęcamy do częstych odwiedzin tej strony!



