Dolnośląski Szlak Piwa i Wina to trasa łącząca lokalne browary rzemieślnicze i winnice, oficjalnie powstała w 2018 roku z inicjatywy Stowarzyszenia Winnice Dolnośląskie oraz Dolnośląskiego Stowarzyszenia Browarów Rzemieślniczych, wsparta przez Urząd Marszałkowski Województwa Dolnośląskiego.
Winnica Jakubów
Winnica Jakubów położona jest w malowniczej wsi Jakubów na Dolnym Śląsku, w środkowej części Wzgórz Dalkowskich, na wysokości około 200 m n.p.m. Zajmuje powierzchnię 4,5 hektara nasłonecznionych, południowych stoków, co stwarza idealne warunki do uprawy winorośli. Wśród uprawianych odmian znajdują się Riesling, Hibernal, Traminer, Solaris, Chardonnay, Dornfelder, Rondo, Regent, Pinot Noir i Zweigelt. Winnica prowadzi uprawę z poszanowaniem naturalnego otoczenia, stosując organiczne nawozy i unikając zbędnych chemicznych zabiegów. Prace pielęgnacyjne oraz zbiory prowadzone są ręcznie, co pozwala na uzyskanie win odzwierciedlających charakter odmiany i terroir winnicy.
HISTORIA
Winnica została założona w 2002 roku przez Artura Pajdosza jako jedna z pionierskich winnic w Polsce. Od 2013 roku prowadzi ją jego syn, Michał Pajdosz, który kontynuuje rodzinne tradycje winiarskie. Dzięki dwudziestoletniemu doświadczeniu w uprawie i winifikacji oraz biotechnologicznemu wykształceniu właściciela, wina z Winnicy Jakubów zdobyły uznanie na wielu konkursach winiarskich. Winnica jest także członkiem Stowarzyszenia Winnice Dolnośląskie oraz leży na Dolnośląskim Szlaku Piwa i Wina, co świadczy o jej zaangażowaniu w rozwój regionalnego winiarstwa.
UPRAWIANE ODMIANY WINOROŚLI
- Aurora,
- Bianca,
- Cascade,
- Chardonnay,
- Dornfelder,
- Dunaj,
- Dunkelfelder,
- Hibernal,
- Müller Thurgau,
- Muscaris,
- Muscat Bleu,
- Muscat Ottonel,
- Perła Zali,
- Pinot Blanc,
- Pinot Noir,
- Pinot Noir Precoce,
- Regent,
- Riesling,
- Rondo,
- Serena,
- Seyval Blanc,
- Sibera,
- Solaris,
- Traminer,
- Zweigelt
NAJWAŻNIEJSZE WINA
- D8 2017 & 2018
- Dornfelder
- H3 Hibernal
- Hibernal
- Mayor
- Qvevri
- R&R7 2017 & 2018
- R2 Riesling
- Regent & Rondo
- Rose
- S5
- S5 Solaris
- Sibera & Solaris
- Solaris
- Solaris Orange
- Traminer
- Tramino
- Yacobus Hib
- Yacobus Muscato
- Yacobus Orange
- Yacobus Sekt
OCENY EKSPERCKIE WIN
- Hibernal Amfora "Papier" (2022): 88.00 pkt;
- Hibernal Cuvee "Nożyce": 90.00 pkt;
- Riesling Sekt (2020): 90.00 pkt;
- Tramino (2023): 87.00 pkt;
KONKURSY WINIARSKIE
Winnica Jakubów zdobyła łącznie 44 medale, tytuły i wyróżnienia w konkursach winiarskich w Polsce i za granicą.
ZAGRANICZNE KONKURSY WINIARSKIE
Nie mamy danych z tego konkursu dla tej winnicy.
POLSKIE KONKURSY WINIARSKIE
- Polskie Korki (2017 - 2021): 7 medali i wyróżnień
- IX Ogólnopolski Konkurs Win o nagrodę „Grand Prix – Winobranie 2018”: 6 medali i wyróżnień
- X Ogólnopolski Konkurs Win o nagrodę „Grand Prix – Winobranie 2019”: 5 medali i wyróżnień
- VIII Ogólnopolski Konkurs Win o nagrodę „Grand Prix – Winobranie 2017”: 5 medali i wyróżnień
- VII Ogólnopolski Konkurs Win o nagrodę „Grand Prix – Winobranie 2016”: 5 medali i wyróżnień
- VII Konkurs Polskich Win Jasło 2020: 4 medale i wyróżnienia
- WINOPL - Konkurs Win Polskich: 4 medale i wyróżnienia
- V Międzynarodowy Konkurs Win GALICJA VITIS 2017: 2 medale i wyróżnienia
- VI Ogólnopolski Konkurs Win o nagrodę „Grand Prix – Winobranie 2015”: 2 medale i wyróżnienia
- V Ogólnopolski Konkurs Win o nagrodę „Grand Prix – Winobranie 2014”: 2 medale i wyróżnienia
- VIII Międzynarodowy Konkurs Win GALICJA VITIS 2020: 1 medal lub wyróżnienie
- VI Konkurs Polskich Win Jasło 2019: 1 medal lub wyróżnienie
Ta strona prezentuje informacje o Winnica Jakubów, które zostały znalezione w Internecie, które mogły być dodatkowo uzupełnione przez winiarza. Jeżeli widzisz błąd i/lub chcesz uzupełnić informacje o tej winnicy, skontaktuj się z redakcją portalu Polish.Wine.





