Dolnośląski Szlak Piwa i Wina to trasa łącząca lokalne browary rzemieślnicze i winnice, oficjalnie powstała w 2018 roku z inicjatywy Stowarzyszenia Winnice Dolnośląskie oraz Dolnośląskiego Stowarzyszenia Browarów Rzemieślniczych, wsparta przez Urząd Marszałkowski Województwa Dolnośląskiego.
Winnica Silensi
Winnica Silensi znajduje się w Wojnarowicach, u podnóża góry Ślęży w województwie dolnośląskim. Obszar uprawy obejmuje ponad 1 hektar, na którym uprawiane są odmiany winorośli: Riesling, Pinot Noir, Pinot Blanc, Sauvignon Blanc, Cabernet Sauvignon oraz Gewürztraminer. Wina produkowane są na miejscu w winiarni zorganizowanej w kontenerach morskich. Winnica oferuje degustacje oraz organizację wydarzeń plenerowych dla maksymalnie 250 osób. Jest członkiem Stowarzyszenia Winnice Dolnośląskie oraz częścią Dolnośląskiego Szlaku Piwa i Wina.
HISTORIA
Winnica została założona w 2015 roku przez drugie pokolenie rodziny Stefańskich. Rodzina przybyła do Wojnarowic w 1947 roku z okolic Laon we Francji. Projekt powstał z szacunku do wielokulturowej historii regionu oraz chęci łączenia rodziny i przyjaciół wokół wspólnej pracy. Winnica łączy pokolenia oraz kultury, kontynuując tradycje winiarskie w regionie.
UPRAWIANE ODMIANY WINOROŚLI
- Cabernet Sauvignon,
- Gewürtztraminer,
- Hibernal,
- Muscaris,
- Pinot Blanc,
- Pinot Noir,
- Regent,
- Riesling,
- Rondo,
- Sauvignon Blanc,
- Sauvitage,
- Seyval Blanc,
- Solaris
NAJWAŻNIEJSZE WINA
- Pinot Blanc
- Pinot Noir
- Riesling Sur Lie
OCENY EKSPERCKIE WIN
Brak ocen eksperckich win z tej winnicy.
KONKURSY WINIARSKIE
Winnica Silensi zdobyła łącznie 3 medale, tytuły i wyróżnienia w konkursach winiarskich w Polsce i za granicą.
ZAGRANICZNE KONKURSY WINIARSKIE
Nie mamy danych z tego konkursu dla tej winnicy.
POLSKIE KONKURSY WINIARSKIE
- XIV Konkurs Polskich Win i Cydrów o Medal Targów ENOEXPO 2022: 1 medal lub wyróżnienie
- I Konkurs Win z Historycznego Śląska: 1 medal lub wyróżnienie
- Polskie Korki: 1 medal lub wyróżnienie
Ta strona prezentuje informacje o Winnica Silensi, które zostały znalezione w Internecie, które mogły być dodatkowo uzupełnione przez winiarza. Jeżeli widzisz błąd i/lub chcesz uzupełnić informacje o tej winnicy, skontaktuj się z redakcją portalu Polish.Wine.






