Lubuski Szlak Wina i Miodu: Winnice na szlaku

Historia Szlaku

Lubuski Szlak Wina i Miodu powstał w marcu 2007 roku z inicjatywy Zielonogórskiego Stowarzyszenia Winiarskiego z siedzibą w Zielonej Górze. Idea utworzenia szlaku jako produktu turystycznego zrodziła się w 2006 roku, a jego oficjalna premiera miała miejsce na VII Targach Turystycznych „ZATUR” w Drzonkowie w 2008 roku, gdzie szlak uzyskał wyróżnienie.

Szlak został utworzony w oparciu o potencjał regionu związany z produktami tradycyjnymi – winem gronowym i miodem pszczelim – które są jednymi z najstarszych naturalnych produktów spożywczych. Ideą przewodnią szlaku jest promocja regionu lubuskiego i jego produktów tradycyjnych, pokazanie potencjału województwa związanego z wytwarzaniem wina i miodu oraz przybliżenie turystom tradycji winiarskich i pszczelarskich regionu.

Charakterystyka Szlaku

Szlak obejmuje obecnie ponad 200-kilometrową trasę z przeszło pięćdziesięcioma miejscami związanymi z winiarstwem i pszczelarstwem. Na koniec 2014 roku na trasie szlaku znajdowało się już 61 obiektów, podczas gdy pierwotnie planowano 14 przystanków.

Trasa przebiega przez malownicze wzgórza Wału Zielonogórskiego, Pradolinę Odry, a także tereny leśne i krainę jezior polodowcowych, oferując turystom nie tylko możliwość degustacji win i miodów, ale również podziwianie pięknych krajobrazów.

Winnice na Szlaku

Według aktualnych informacji, na Lubuskim Szlaku Wina i Miodu znajduje się ponad 40 winnic. Oto najważniejsze z nich (w kolejności alfabetycznej):

• Winnica Adam Płoński,
• Winnica Aris,
• Winnica Bachusowe Pole,
• Winnica Cantina,
• Winnica Equus,
• Winnica Folwark Pszczew,
• Winnica Gostchorze,
• Winnica Hiki,
• Winnica Ingrid,
• Winnica Jędrzychów,
• Winnica Julia,
• Winnica Kalina,
• Winnica Kinga,
• Winnica Krucza,
• Winnica Łukasz,
• Winnica Marcinowice,
• Winnica Marcus,
• Winnica Margaret,
• Winnica Międzypole,
• Winnica Milsko,
• Winnica Miłosz,
• Winnica Mozów,
• Winnica Na Leśnej Polanie,
• Winnica Nadodrzańskie Wzgórze,
• Winnica Pałac Mierzęcin,
• Winnica Pałac Wiechlice,
• Winnica Pod Lipą,
• Winnica Pod Lubuskim Słońcem,
• Winnica Pod Wieżą,
• Winnica Pod Winną Górą,
• Winnica Saganum,
• Winnica Saint Vincent,
• Winnica Senator,
• Winnica Stara Winna Góra,
• Winnica Świętej Jadwigi,
• Winnica Trojan,
• Winnica U Michała,
• Winnica Vae Soli,
• Winnica Vineas Montis,
• Winnica Winiarka.pl,
• Winnica Winnogóra - Winnica w Ogrodzie,
• Winnica Wzgórza Cisowskie,
• Winnica Żelazny.

Lokalizacje wszystkich winnic należących do Lubuskiego Szlaku Wina i Miodu można znaleźć na tej specjalnie przygotowanej dla Was mapie Google My Maps:

Alternatywna mapa Lubuskiego Szlaku Wina i Miodu, przygotowana na Google Maps, jest do pobrania tutaj.

Oferta Enoturystyczna

• Degustacje i Zwiedzanie – winnice oferują kompleksowe pakiety enoturystyczne obejmujące zwiedzanie winnic z przewodnikiem, degustacje win z komentarzem, naukę procesu produkcji wina, poznanie historii winiarstwa regionalnego czy spacery po winnicach;
• Zakwaterowanie – wiele z winnic szlaku oferuje usługi noclegowe;
• Gastronomia – winnice oferują regionalną kuchnię bazującą na lokalnych produktach: miody prosto z pasiek, kozie sery z lokalnych serowarni, dziczyzna, własnoręcznie suszone pomidory czy pieczywo według dawnych receptur;
• Przykładowe dodatkowe usługi – winoterapia (zabiegi spa z wykorzystaniem winogron), warsztaty winiarskie, organizacja imprez i wesel, sprzedaż wina.

Sezon Enoturystyczny

Główny sezon enoturystyczny trwa od maja do września/listopada, kiedy to winnice są otwarte dla turystów. Jednak dzięki bogatemu kalendarzowi imprez, region oferuje atrakcje przez cały rok:

• Winobranie w Zielonej Górze – największe święto wina w Polsce, odbywające się co roku od 6 do 14 września. Podczas winobraniowego tygodnia Bachus – bóg wina i symbol Zielonej Góry otrzymuje klucze do miasta. Święto obchodzone jest od 1852 roku;
• Lubuski Festiwal Otwartych Piwnic i Winnic – w maju, umożliwia zwiedzanie zabytkowych piwnic winiarskich oraz lubuskich winnic wraz z udziałem w wydarzeniach towarzyszących (spacery, spotkania, degustacje);
• Weekendy Otwartych Winnic – organizowane od kwietnia do sierpnia, pozwalają na zwiedzanie winnic z degustacją win w plenerze;
• Święto Młodego Wina – organizowane w listopadzie w Lubuskim Centrum Winiarstwa;
• Święto Wina – odbywa się w maju lub czerwcu w Lubuskim Centrum Winiarstwa.

Historia Winiarstwa w Regionie

Tradycje winiarskie na Ziemi Lubuskiej sięgają połowy XII wieku. Pierwsze winnice założyli nad Odrą osadnicy z Flandrii, Walonii i Frankonii około 1150 roku. Pierwsza wzmianka pisemna o istnieniu winnic w Grünbergu (Zielona Góra) pochodzi z 1314 roku.

Szczytowy okres rozwoju winiarstwa przypadł na koniec XVIII wieku, kiedy to w 1800 roku na tych terenach uprawiano 2200 winnic na 715 hektarach. Jednak w następnych wiekach produkcja spadała z powodu napływu konkurencyjnych win z innych regionów i rozwoju przemysłu. Po II wojnie światowej pozostało jedynie 66 hektarów upraw, a ostatnią przemysłową plantację zlikwidowano w 1977 roku.

Odnowa winiarstwa rozpoczęła się na początku XXI wieku. W 2013 roku posadzono pierwsze krzewy winorośli na wzgórzu między Łazem a Zaborem, tworząc Winnicę Samorządową, gdzie wyodrębniono 13 działek dla lubuskich winiarzy.

Bogata tradycja winiarska oraz klimat i warunki glebowe, które bardzo sprzyjają uprawie winorośli poskutkowały wieloma wyróżnieniami i nagrodami w licznych konkursach winiarskich dla lubuskich winnic:

1. Winnica Aris - 144 nagrody
2. Winnica Saganum - 125 nagród
3. Winnica Equus - 108 nagród
4. Winnica Ingrid - 86 nagród
5. Winnica Folwark Pszczew - 83 nagrody
6. Winnica Trojan - 60 nagród
7. Winnica Żelazny - 54 nagrody
8. Winnica Gostchorze - 44 nagrody
9. Winnica Saint Vincent - 42 nagrody
10. Winnica Łukasz - 38 nagród
11. Winnica Cantina - 34 nagrody
12. Winnica Margaret - 30 nagród
13. Winnica Marcinowice - 28 nagród
14. Winnica Miłosz, Winnica Bachusowe Pole - 27 nagród
15. Winnica na Leśnej Polanie - 25 nagród
16. Winnica Milsko, Winnica Hiki - 24 nagrody
17. Winnica Pałac Mierzęcin - 22 nagrody
18. Winnica Pod Wieżą - 12 nagród
19. Winnica Julia - 8 nagród
20. Winnica Pod Lubuskim Słońcem - 7 nagród
21. Winnica Vae Soli, Winnica Pod Winną Górą, Winnica Marcus, Winnogóra Winnica w Ogrodzie - 6 nagród
22. Winnica Wzgórza Cisowskie, Winnica Kalina - 5 nagród
23. Winnica Nadodrzańskie Wzgórze - 4 nagrody
24. Winnica Senator - 3 nagrody
25. Winny Dworek - Winnica Stara Winna Góra, Winnica Miłoszówka - 1 nagroda

Lubuski Szlak Wina i Miodu stanowi wyjątkowy w skali kraju produkt enoturystyczny, łączący bogatą historię winiarską regionu z nowoczesnymi możliwościami turystycznymi, oferując odwiedzającym autentyczne doświadczenia związane z produkcją wina i miodu w malowniczej scenerii województwa lubuskiego.

Strony internetowe o Lubuskim Szlaku Wina i Miodu

• Oficjalna strona internetowa Szlaku;
• Strona Szlaku na Facebooku.

Zapraszamy również do lektury odrębnego artykułu na naszym portalu, w którym przedstawiamy wszystkie winnice koło Zielonej Góry, w tym te, które nie należą do Lubuskiego Szlaku Wina i Miodu.