Winnica Stara Szkoła

Winnica Stara Szkoła znajduje się w Karczewku, w gminie Kiszkowo w powiecie gnieźnieńskim, około 35 km na północ od Poznania, na skraju Puszczy Zielonki. Winnicę stanowi ekologicznie prowadzona plantacja winorośli o powierzchni dwóch hektarów, na której rośnie około ośmiu tysięcy sadzonek. Winnica Stara Szkoła prowadzi uprawę ręcznie, w technologii niskointerwencyjnej, bliskiej biodynamice.
W Winnicy Stara Szkoła gości spotyka odrestaurowany budynek dawnej szkoły, wyremontowany na dom z częścią gościnną. Obiekt oferuje cztery apartamenty do wynajęcia w formule B&B, obejmującej nocleg i śniadanie. Goście mają do dyspozycji miejsca wypoczynku na terenie winnicy oraz ogród.

Oferta Winnicy Stara Szkoła dla zwiedzających obejmuje degustacje komentowane trwające dwie do trzech godzin. W programie spotkań jest spacer między krzewami winorośli z omówieniem uprawy, zwiedzanie winiarni oraz degustacja win z regionalnymi dodatkami, m.in. serami, wędlinami i pieczywem. Winnica organizuje również warsztaty i sprzedaje wina na miejscu. Wina winnicy są wegańskie, produkowane bez dodatków, konserwantów ani polepszaczy, a poziom siarki mieści się zwykle na poziomie nie wyższym niż 10–15% normy, czasem wynoszącym zero.

Otoczenie Winnicy Stara Szkoła tworzą pola i lasy Puszczy Zielonki. W okolicy znajdują się Jezioro Turostowskie oraz Cysterski Szlak Rowerowy łączący miejsca związane z zakonem cystersów w Wielkopolsce, a w pobliżu można też odwiedzać szlak drewnianych kościołów.

HISTORIA

Winnica Stara Szkoła należy do Pawła i Marleny Gronowskich. Para przeprowadziła się do Karczewka z Czerwonaka, położonego kilka gmin dalej, bliżej Poznania. Okolicę poznawali podczas wycieczek rowerowych, a zainteresowanie winiarstwem rozwijali podczas zagranicznych podróży, w których odwiedzali winnice i rozmawiali z ich właścicielami. Paweł przed założeniem winnicy pracował na stanowisku CEO w dużej firmie.

Na początku Paweł Gronowski zasadził przy domu 30 krzewów winorośli i zaczął produkować wino domowe, którym obdarowywał znajomych. Aby zdobyć wiedzę potrzebną do założenia winnicy, oboje — mimo że przekroczyli pięćdziesiątkę — podjęli studia podyplomowe z technologii winiarstwa na Uniwersytecie Przyrodniczym we Wrocławiu.

Zakupu posiadłości w Karczewku dokonano około cztery lata przed sezonem 2025, a przebudowa budynku i przygotowanie gruntu pod plantację ruszyły równolegle. Budynek, w którym dziś działa część gościnna Winnicy Stara Szkoła, to dawna poniemiecka szkoła sprzed około 130 lat. Zgodnie z relacją właścicieli nazwa winnicy wzięła się z opowieści usłyszanej podczas wcześniejszych wizyt w winnicach: że gdy trafi się na własne miejsce, to ono samo powie, jak ma się nazywać winnica. Od tego czasu Winnica Stara Szkoła łączy produkcję wina z agroturystyką i organizowaniem spotkań dla gości.

UPRAWIANE ODMIANY WINOROŚLI

NAJWAŻNIEJSZE WINA

• Follow me! Pet-Nat

OCENY EKSPERCKIE WIN

• Follow Me! Pet-Nat (2024): 88.00 pkt;
• Follow Me! Pet-Nat (2024): 88.00 pkt;

KONKURSY WINIARSKIE

Winnica Stara Szkoła zdobyła łącznie 1 medal, tytuł lub wyróżnienie w konkursach winiarskich w Polsce i za granicą.

ZAGRANICZNE KONKURSY WINIARSKIE

Nie mamy danych z tego konkursu dla tej winnicy.

POLSKIE KONKURSY WINIARSKIE

• Polskie Korki: 1 medal lub wyróżnienie