Pierwsze tegoroczne rozstrzygnięcia w ważnych polskich konkursach winiarskich mamy za sobą. Mowa o WINOPL 2025, którego piąta edycja odbyła się kilka dni temu i jej […]
Poznaliśmy wyniki WINOPL 2025
- Maciej Gałecki
- 20 lutego, 2025
- 0
All about Polish Wines, Wineries and Vineyards.
Winnica Smolis położona jest w Brzezinach, około 20 km od Łodzi, na terenie Parku Krajobrazowego Wzniesień Łódzkich. Obszar uprawy wynosi 1,2 hektara, na którym rośnie około 4 tysiące krzewów winorośli. Uprawiane odmiany to m.in. Seyval Blanc, Chardonnay, Pinot Meunier, Leon Millot i Rondo. Wina musujące produkowane są metodą tradycyjną, z wtórną fermentacją w butelce, i dojrzewają na osadzie drożdżowym przez co najmniej trzy lata. W ofercie znajdują się wina białe oraz różowe, w tym Brut, Brut Nature, Extra Sec i Rosé. Winnica prowadzi uprawę ekologiczną, bez użycia chemii, a większość prac wykonywana jest ręcznie.
Jan Smolis, z pochodzenia Francuz z polskimi korzeniami, urodził się w Reims i przez osiem lat pełnił funkcję dyrektora technicznego w winiarni Champagne de Castellane w Épernay. W 2009 roku, po przeprowadzce do Polski, założył wraz z żoną Ewą winnicę w Brzezinach. Pierwsze nasadzenia obejmowały odmiany Pinot Meunier, Chardonnay i Seyval Blanc. W 2016 roku winnica wprowadziła na rynek pierwsze wina musujące. W 2023 roku Jan Smolis zainicjował powstanie Stowarzyszenia Winiarzy Ziemi Łódzkiej.
Winnica Smolis zdobyła łącznie 33 medale, tytuły i wyróżnienia w konkursach winiarskich w Polsce i za granicą.
Ta strona prezentuje informacje o Winnica Smolis, które zostały znalezione w Internecie, które mogły być dodatkowo uzupełnione przez winiarza. Jeżeli widzisz błąd i/lub chcesz uzupełnić informacje o tej winnicy, skontaktuj się z redakcją portalu Polish.Wine.