Winnica Płochockich znajduje się w Darominie, w województwie świętokrzyskim, na południowym stoku wzgórza, kilkanaście kilometrów od Sandomierza. Obszar winnicy wynosi około 7 hektarów, na których uprawianych jest ponad 20 odmian winorośli, w tym Vitis vinifera (Riesling, Pinot Noir, Chardonnay, Zweigelt, Traminer, Muscat, St. Laurent, Sauvignon Blanc) oraz odmiany hybrydowe (Hibernal, Solaris, Johanniter, Muscaris, Seyval Blanc) . Winnica prowadzi uprawy ekologiczne z elementami biodynamiki, a wszystkie produkowane wina są wegańskie . W ofercie znajdują się wina jednoodmianowe oraz autorskie kupaże, w tym eksperymentalne wina dojrzewające w gruzińskich amforach qvevri oraz w systemie solera.?
HISTORIA
Barbara i Marcin Płochoccy rozpoczęli swoją przygodę z winiarstwem w 2002 roku, zakładając pierwszą winnicę w Gliniku Polskim na Podkarpaciu . W 2006 roku przenieśli działalność do Daromina, gdzie rozpoczęli nasadzenia winorośli na nowym terenie . W 2008 roku Winnica Płochockich została zarejestrowana w Agencji Rynku Rolnego i jako trzecia w Polsce otrzymała zezwolenie na sprzedaż wina . W 2013 roku właściciele przeprowadzili się na stałe do Daromina, a dwa lata później otworzyli część agroturystyczną winnicy . W kolejnych latach winnica była sukcesywnie powiększana, a do zespołu dołączył syn właścicieli, Piotr.
Izba Win Polskich zaprezentowała polskie wina premium podczas spotkania B2B w Singapurze. Degustacja skierowana do importerów, dystrybutorów i przedstawicieli branży gastronomicznej stworzyła przestrzeń do rozmów o współpracy eksportowej.
Ta strona prezentuje informacje o Winnica Płochockich, które zostały znalezione w Internecie, które mogły być dodatkowo uzupełnione przez winiarza. Jeżeli widzisz błąd i/lub chcesz uzupełnić informacje o tej winnicy, skontaktuj się z redakcją portalu Polish.Wine.