W przedsprzedaży jest już trzecia część cyklu „Dzikie drożdże” Izy Kamińskiej – „Historie o polskim winie”. To zapowiadana jako albumowa opowieść poświęcona wyłącznie rodzimemu winiarstwu, a zarazem jedna z najbardziej wartościowych pozycji przybliżających ludzi, miejsca i historię polskich winnic.
Autorka oddaje głos osobom, które tworzą i promują polskie wino – zarówno rozpoznawalnym postaciom branży, jak i winiarzom rozpoczynającym swoją drogę. Dwadzieścia rozdziałów można czytać po kolei lub niezależnie. Kamińska nie tworzy katalogu producentów ani nie ocenia win; zamiast tego zbiera często osobiste historie, które składają się na obraz współczesnego polskiego winiarstwa. Książka przypomina także o historycznym i kulturowym tle wina na ziemiach dzisiejszej Polski.
Trzecia część cyklu
Cykl rozpoczęły „Dzikie drożdże. Historie o winie” – zbiór 17 historii pokazujących wino w kontekście kultury, historii, polityki, ekonomii i natury. Drugą odsłoną są „Dzikie drożdże. Historie z innej beczki”. Nowa część kieruje uwagę w pełni na Polskę: od winnic liczących kilkadziesiąt hektarów po niewielkie nasadzenia, od znanych nazwisk po nowe głosy w branży.
„Historie o polskim winie” ukażą się w twardej oprawie, z fotografiami polskich winnic. Dostępna będzie również wersja cyfrowa w formacie PDF.
Przedsprzedaż i ceny
W przedsprzedaży sama trzecia część kosztuje obecnie 119 zł jako e-book lub książka drukowana, a zestaw drukowanej książki i e-booka – 135 zł. Dostępne są też pakiety części drugiej i trzeciej: e-booki lub dwie książki drukowane kosztują po 231 zł, natomiast pakiet dwóch książek drukowanych z e-bookami kosztuje 247 zł.
Publikacja jest w przedsprzedaży: egzemplarze drukowane mają zostać wysłane po 6 grudnia 2026 roku, a e-book zostanie wówczas przekazany mailowo. Szczegóły konfiguracji oraz zamówienie są dostępne na stronie książki.
O autorce
Izabela Kamińska jest dziennikarką, edukatorką winiarską, jurorką konkursów i posiadaczką WSET Diploma. Współtworzyła program „Ale wino”, przez sześć lat była związana z portalem Winicjatywa, a jej teksty ukazywały się także w magazynach „Smak” i „Kukbuk”. Jest również autorką podcastu „Dzikie Drożdże”, w którym opowiada o winie i jego szerokich kontekstach. Zachęcamy do sięgnięcia po podcast oraz do zamówienia książki w przedsprzedaży.
