Gęsina & Wino

Winnica Winnica Kazimierskie Wzgórza oraz Strefa Kulinarna zapraszają na autorską kolację inspirowaną tradycją świętomarcińskiej gęsiny. Wydarzenie odbędzie się przy jednym długim stole, oferując uczestnikom rozmowy z twórcami, sześć kulinarnych serwisów oraz sześć dopasowanych win.

Wieczór poprowadzi Sebastian Kurant, Szef Kuchni Strefy Kulinarnej, oraz Jarosław Baranowski, Head Sommelier Kazimierskich Wzgórz. W wydarzeniu uczestniczyć będą również Bogumiła i Marek Rak, twórcy i właściciele winnicy.

Program i menu degustacyjne:

• Ptyś z kruszonką (pâté z gęsi, gorzka czekolada, wiśnia, tymianek) – Preludium Cuvée Classique Brut NV
• Smalec z gęsi (chleb, boczniak, jabłko) – Riesling & Roter Riesling Brut 2024
• Gęsie pipki (kiszka ziemniaczana, sos z pieczonej cebuli, tymianek, majeranek) – Riesling & Roter Riesling 2024
• Consommé z pieczonej gęsiny (tortellini z gęsią confit, warzywa korzeniowe, zioła) – Cabernet Cortis Blanc de Noir 2024
• Pierś z gęsi (kluski leniwe, modra kapusta, jabłko, majeranek, ocet sherry) – Zweigelt Classique 2024
• Smażony sękacz (palone masło, gruszka, mleko, miód) – Ciao! Frizzante Blanc

Informacje praktyczne:

• Data i czas: Sobota, 14 listopada 2026, godz. 19:00–22:00
• Miejsce: Winnica Kazimierskie Wzgórza, Wylągi 35, 24-120 Kazimierz Dolny
• Cena: 499 zł/os. (w cenie 6 dań i 6 win bez limitu). Dla osób niepijących dostępna jest opcja 0%.
• Dojazd: Dostępny jest Winobus odjeżdżający z postoju przy Rynku 7 o 18:30. Powrót z Winnicy ok. 22:15. Przejazd kosztuje 30 zł/os. (płatne u kierowcy) i wymaga rezerwacji miejsca.

Bilety dostępne są pod linkiem: https://tiny.pl/9d0mwdct7. Szczegóły menu i pairingu można pobrać tutaj: https://tiny.pl/kd9yd0_xg. W przypadku pytań można skontaktować się pod numerem 570 789 665 lub e-mailem: winnica@kazimierskiewzgorza.pl.